Die Vorkoster

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Published on: 17. Februar 2020

Mit Kater Cook im Kochstudio

Kater Cook mit Hose, Schürze und Kochmütze!

Und nun? Die Zutaten sind schon mal da….


Unsere Drittklässler treffen sich zur Zeit jeden Mittwoch in

der Küche. Iris Melcher vom Landfrauenservice unterrichtet

als zertifizierte Kraft den Ernährungsführerschein des

Bundeszentrums für Ernährung.

Dabei greifen Theorie und Praxis ineinander, Zusammenarbeit

und Absprachen in den Kochgruppen sind zusätzlich gefragt.

So müssen beispielsweise die Zutaten eigenverantwortlich

mitgebracht werden. Nicht immer ganz einfach! Ein Arbeits-

heft unterstützt den Erwerb der theoretischen Grundlagen.

Abschluss der Reihe ist die Erstellung eines Buffets für Gäste.

Letzte Absprachen mit der Lehrerin und dann gehts los!

Hier muss noch geschnippelt und geputzt werden.

Melina schreitet zur Tat.

Das kam an: Schlemmerquark!

 


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