Level 1:
Die Lizenz zum Pausenbrot – Design
Nur so gehts: Das FENDT – Frühstücksbrettchen !
Heute startete der Ernährungsführerschein in der Klasse 3.
Natürlich mit Iris Melcher vom Landfrauenservice. Entwickelt
wurde er über den AID, der jetzt Bundesinformationszentrum
Landwirtschaft heißt. Zentrales Thema war zunächst die
Ernährungspyramide und dann die Zubereitung eines gesunden
und schön anzusehenden Pausenbrots. Die Zutaten und
Utensilien mussten in jeder Gruppe selbst organisiert mitge-
bracht werden. Das hat sehr gut geklappt und das Ergebnis
war lecker und hätte jedem Food-Designer zur Ehre gereicht!
Iris Melcher gibt Hinweise und Tipps.
Da staunt Marlen und Beyza wundert sich…
Ganz ohne Theorie geht es nicht!
- Kater Cook!
- Der Lehrgang!
- Lia und ihr Kätzchenbrot….
- …hier von vorn!
- Bei der Arbeit….
- …das Brotgesicht entsteht!
- Ausdrucksvolles Brot auf FENDT!